생강: 체온을 올리고 면역력을 높이는 자연의 선물
생강은 알싸한 맛과 향으로 우리의 식탁에 친숙한 식재료일 뿐 아니라, 건강을 지키는 데 뛰어난 효능을 가진 자연의 선물입니다. 생강에 함유된 핵심 성분인 진저롤과 쇼가올은 항산화와 항염 효과가 뛰어나며, 노화 방지, 면역력 강화, 소화 개선 등 다양한 건강상의 이점을 제공합니다. 오늘은 생강의 효능과 더불어 함께 먹으면 좋은 음식, 주의할 점, 그리고 보관법까지 알아보겠습니다.1. 생강의 주요 효능1) 면역력 증진 및 체온 상승생강은 체온을 높이고 혈액 순환을 촉진해 면역력을 강화합니다. 특히 추운 날씨에 생강을 섭취하면 몸을 따뜻하게 유지해 감기와 같은 감염성 질환을 예방할 수 있습니다. 체온이 1도 낮아지면 면역력이 30% 떨어진다는 연구 결과처럼, 체온을 유지하는 것은 면역력 관리의 핵심입니다.2)..
